鱼你在一起加盟商白德智，老餐饮人眼中的标准易复制酸菜鱼模式
2022-03-28 15:43:522 来源：搜狐网
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克雷洛夫说:现实是此岸,理想是彼岸,中间隔着湍急的河流,行动则是架在河上的桥梁。追梦之旅,他一直在路上,他的门店2021年6月24日开业,他就是鱼你在一起优秀合作伙伴,郑州金水区瀚海海尚店店长——白德智。
加盟鱼你在一起之前,白德智在老家已经是多家火锅连锁店的老板,从事餐饮行业十余年,对餐饮已然有自己深刻的见解,事业有成在当地小有名气。
疫情期间,传统的大店正餐火锅生意受到影响,由于之前的创业经验他深知自创品牌要经历更多的试错与探索,风险较大,于是他决定做加盟品牌,这样可以节约成本,也更省心省力风险可控。关于加盟项目的选择,他当时前前后后也看了不少餐饮品牌,但始终觉得差点意思,直到了解了鱼你在一起,他坦言,太喜欢这个品牌了!
一位十年资深餐饮人为何对鱼你在一起如此认可?对于加盟项目的选择他有哪些经验分享?采访过程中白德智从三个方面,和我们分享了他选择鱼你在一起作为全新事业的心路历程。
品牌实力强,赛道优势明显
作为高频消费刚需的快餐,本身在市场上有天然的竞争优势,鱼你在一起主打细分领域的酸菜鱼,产品口味多样,多样化产品适合大众消费满足不同的消费场景,产品力强,鱼你在一起选用五常大米且可以免费多次盛取,性价比高。
相比周边的餐饮品牌,鱼你在一起选用明厨亮灶的装修风格,给客户更好的就餐环境和体验,餐饮做的都是回头客,只有让顾客吃好了,满意了,生意才能长久。鱼你在一起全国1000余家连锁门店,品牌势能高,凭借优质的产品力+品牌力,鱼你在一起成为当地人们热爱的网红快餐品牌!
团队实力+标准化营运,助力门店连锁经营
根据多年的餐饮经验和团队以及餐饮行业的发展趋势,鱼你在一起颠覆传统酸菜鱼模式,从食材加工到餐桌全程可视化,简单操作,易复制,符合现代快餐需求。店面小,投入小,口味独特,模式新颖,省人工,翻台率高,回报周期快。
相比较白德智做了多年的传统火锅门店,记者了解到,传统餐饮门店对于菜品研发、主厨实力、门店运营等方面依赖程度高,很难做到连锁化经营,鱼你在一起公司多年餐饮运营经验,并拥有“品牌中心、研发中心、直营中心、营运培训中心、行政人力中心、物流中心、客户服务中心、企业商学院”等八大板块二十一个职能部门,涉及餐饮开发,培训,直营,营运四大核心业务领域。标准化易复制,是白德智选择加盟鱼你在一起的重要原因。
品牌年轻化营销力强,为门店赋能
成长于互联网时代的消费者们,对于新的事物、新的玩法尝试意愿较高,品牌想要年轻化,就要和年轻人玩起来。鱼你在一起作为年轻化品牌,借势跨界营销及热点,通过有趣互动增加品牌影响力及用户复购!
品牌五周年活动,破次元壁的跨界创新击中年轻人的嗨点,线上线下的系列营销动作成功掀起了全民狂欢!电影联名推广、游戏跨界等,好的营销可以焕新品牌形象,提升消费者对品牌的好感度。鱼你在一起还重磅冠名了沪宁等多列高铁线路,另外还在核心重点城市进行了户外硬广、公交线路、地铁广告等媒体传播进而提升品牌传播的高度和广度。鱼你在一起凭借超强的营销能力,为加盟商门店赋能!
十余年餐饮达人通过严格甄选落实了加盟项目,从传统正餐火锅到鱼你在一起酸菜鱼门店,白德智开启了自己餐饮生涯的又一征程,白德智坦言,未来会多开出一些门店,把鱼你在一起作为重要的事业来做!从目前鱼你在一起所呈现出来的种种态势和所拥有的实力来看,相信他的追梦之旅,必将到到达梦想的地方!
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